Durante años, nos han dicho que la gestión de nuestro peso es un balance entre las calorías que consumimos y a las calorías que gastamos, y que es posible perder peso haciendo más ejercicio y comiendo menos.
Pero si usted ha estado luchando con su peso, sabe perfectamente que esto no es tan simple. Puede ser increíblemente frustrante hacer un gran esfuerzo en realizar una dieta saludable y moderada, además de hacer ejercicio regularmente y seguir teniendo sobrepeso. ¿Por qué ocurre esto?
Los investigadores están comenzando a entender un factor ignorado
en esta ecuación: el microbioma humano. El tracto digestivo es el hogar de una
enorme población de microorganismos que le ayudan a digerir los alimentos y
extraer nutrientes. Normalmente, hay un equilibrio entre los diferentes tipos
de "bacterias intestinales", pero si estas proporciones se desequilibran,
es probable desarrollar una serie de problemas de salud.
La obesidad es una de estas condiciones relacionadas con la
alteración del microbioma. Si tiene sobrepeso u obesidad, es muy probable que
tenga un desequilibrio en las bacterias intestinales y sufra de "intestino
con pérdidas", o daño en la pared intestinal que permite que bacterias,
toxinas, proteínas y grasas mal digeridas pasen por los intestinos hacia el
torrente sanguíneo. Juntos, el desequilibrio de los microorganismos y el
intestino con fugas pueden causar síntomas en todo el cuerpo.
Equilibrio de bacterias intestinales
En muchas personas, es posible que estos microorganismos
intestinales nunca se hayan equilibrado adecuadamente. Por ejemplo, las
personas nacidas por cesárea y también aquellas que son alimentadas con leche
de fórmula y no con el pecho materno, se pierden de heredar importantes buenas
bacterias de su madre. Es decir, para muchas personas, el problema de la
obesidad comienza al nacer.
Ya en la edad adulta, el desequilibrio en la flora
intestinal puede ser causado por el estrés, o por una dieta alta en grasas o
alta en carbohidratos. Los antibióticos son otro de los principales culpables.
Cuando consumimos estos fármacos, la abundancia de "buenas bacterias"
en el intestino se puede reducir hasta en un tercio, y este efecto puede durar
semanas o meses, haciéndonos vulnerables a los cambios digestivos y metabólicos
que pueden causar aumento de peso. De hecho, el ganado a menudo se alimenta con
dosis de antibióticos para que alcancen el peso de mercado más rápidamente.
Estudios en ratones sugieren que una dieta alta en grasa combinada con
antibióticos conduce a una tasa especialmente alta de obesidad.
Dicho esto, usted ya se habrá dado cuenta que la salud
intestinal afecta a una buena cantidad de aspectos de nuestro bienestar y
salud, incluyendo el peso. Es decir, restaurar la salud digestiva (mediante el
reequilibrio de los microorganismos intestinales) puede ser de gran ayuda en la
gestión de la obesidad (y de otras enfermedades o condiciones).
Veamos algunas pautas que ayudan a estabilizar la buena
salud intestinal:
- Use los antibióticos con moderación: Hable con su médico sobre las maneras de evitar el uso innecesario de antibióticos. Por ejemplo, no curar el resfriado común u otras condiciones causadas por virus.
- Tome un suplemento probiótico: Estos pueden ayudar a restaurar un equilibrio saludable de la flora intestinal. Use un producto que tenga microorganismos vivos y una mezcla de diferentes bacterias y levaduras, incluyendo Lactobacilo GG, Saccharomyces boulardii y Bifidobacteria. Algunos yogures de plaza lo contienen.
- Coma alimentos prebióticos: Los prebióticos son carbohidratos no digeribles (generalmente fibras alimentarias solubles) que actúan como alimento para los probióticos. Las mejores fuentes de fibras alimenticias solubles son la raíz de achicoria, cebollas, ajo, espárragos, jicama (papa mexicana), manzanas, semillas de lino, salvado de trigo, plátanos y alcachofas. También puede comprar prebióticos en forma de suplemento.
- Controle su estrés: Ya sabe que las molestias diarias pueden afectar su peso cuando le hacen querer comer para calmar su ansiedad. Pero el estrés también puede cambiar el equilibrio de las bacterias intestinales. Practicar técnicas de relajación como la meditación puede ayudar.
Si le resulta difícil administrar su peso a través de
la dieta y el ejercicio, sepa que no está solo. Al prestar atención al eslabón
perdido -su microbioma- puede finalmente comenzar a lograr algún progreso real.
Referencia:
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-9-24
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